کاربردهای خلاقانه کیسه فریزر
کیسه فریزر امروزه در زندگی همه افراد نقش بسیار زیادی داشته و همه افراد از آن برای بسته بندی کردی محصولات و یا استفاده و کاربردهای خلاقانه دیگر مصرف می کنند.
1- استفاده از کیسه فریزر برای مناطق سردسیر که باعث یخ بستن آینه های ماشین می شود یک کاربرد خلاقانه دارد.
2-محافظت از گل و گیاه در برابر سرمازدگی
3-بسته بندی مواد غذایی مانند مرغ و گوشت
نگه‌داری از مواد غذایی با استفاده از کیسه فریزر
کیسه فریزرهایی که امروزه توسط ما مصرف می‌شود، برای اولین بار توسط شخصی سوئیسی به نام استن گوستاف تولین در سال ۱۹۶۵ ابداع شد. گوستاف هدف از ابداع خود را حذف کیسه‌های کاغذی که برای طبیعت مضر هستند و همچنین افزایش طول ماندگاری مواد غذایی در این کیسه‌ها بیان کرده بود. همه انسان‌ها برای نگه‌داری مواد غذایی خود و همچنین بهمنظور افزایش طول عمر و حفظ طراوت و تازگی آنها از کیسه‌های فریزر استفاده می‌کنند .آلفاپلاست تولید کننده کیسه فریزر است که در انواع مختلفی تولید و به فروش عمده می رساند. کاربردهای کیسه فریزر، با توجه نوع ساخت دارای ویژگی‌های متعددی بوده که عبارت است از:
- بالا بردن طول مدت ماندگاری مواد غذایی در حالت انجماد
- مقاومت بالا در برابر سرما
- مناسب بودن برای نگه‌داری مواد غذایی در بازه‌های زمانی طولانی
- حفظ رطوبت و طراوت مواد غذایی پس از رفع انجماد
- عدم پاره شدن در زمان استفاده و بسته بندی مواد غذایی در کیسه‌ها و...
حفظ کننده تازگی، کیفیت و مزه غذا
یکی از فواید و کاربردهای کیسه فریزر در نگه‌داری از مواد غذایی، حفظ تازگی و کیفیت و مزه غذا می‌باشد. تمامی مواد غذایی از مواد شیمیایی منحصر به فردی ساخته شده که به‌هنگام قرارگیری در معرض اکسیژن رو به فساد می‌گذارند. از طرفی، باکتری‌هایی در سطح مواد غذایی یافت شده که در حضور اکسیژن می‌توانند فعالیت کرده و سبب تخریب بافت‌ها شوند. قرار دادن مواد غذایی در کیسه فریزر ورود اکسیژن را محدود کرده و قرار دادن آنها در محیط انجماد فعالیت این باکتری‌ها را به حداقل میزان ممکن می‌رساند. در صورتی که مواد غذایی را بدون کیسه فریزر در محیط انجماد قرار دهیم، با باز و بسته کردن فریزر مقداری هوا وارد محیط فریزر شده که این امر اکسیژن را در اختیار باکتری‌های ایجاد کننده فساد قرار داده و از این طریق ماندگاری و طراوت مواد غذایی را کاهش می‌دهد. این امر همچنین سبب پخش شده باکتری‌ها به محیط نگه داری مواد غذایی شما می‌شود.
کندتر شدن روند تغییر رنگ غذا
تغییر رنگ مواد غذایی را می‌توان در نتیجه وجود اکسیژن، وجود باکتری‌های هوازی و در نهایت تغییر ماهیت آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بافت مواد غذایی طبقه بندی کرد. اکسیژن می‌تواند سبب تغییر خواص آنتی‌اکسیدان‌ها شده و سبب تغییر رنگ آنها شود. به عنوان مثال، در صورتی که گوشت قرمز را مدتی در معرض هوای آزاد قرار دهیم رنگ آن مقداری تیره می‌شود؛ دلیل این امر تغییر ماهیت رنگدانه‌های ایجاد کننده رنگ قرمز است. همچنین با قرار دادن سیب در هوا آزاد رنگ آن تیره می‌شود که دلیل آن به هوازدگی مولکول‌های آب موجود در آن باز می‌گردد. یکی از فواید و کاربردهای کیسه فریزر جلوگیری از ایجاد چنین تغییراتی بوده که در نتیجه ممانعت از برخورد هوا به مواد غذایی حاصل می‌شود.
محافظت از گیاهان حساس از سرمازدگی
یکی از مشکلات نگه‌داری گیاهان حساس به سرما در فصول سرد، امکان یخ زدن آنها می‌باشد. یخ زدن آب میان‌بافتی و یا درون سلولی گیاهان در شب‌های سرد می‌تواند سبب خشک شدن و یا به اصطلاح سوختن گیاه شما شود. یکی از فواید و کاربردهای کیسه فریزر در جلوگیری از سوختن گیاه شما در فصل سرما می‌باشد. شما می‌توانید شب‌ها با استفاده یک و یا چندین کیسه فریزر به دور گیاه خود مانع از ورود سرما به درون گیاه و سوختن آن شوید. البته به یاد داشته باشید که پس از رفع شدن سرما کیسه را از دور گیاه باز کنید.
تازه نگه داشتن گل تازه چیده شده از ساقه
گل‌های تازه چیده شده از ساقه در صورت عدم رسیدگی به آنها خیلی زود پژمرده شده و از بین می‌روند. یکی از روش‌های ساده بهمنظور جلوگیری از این امر، پیچیدن قسمت‌های تاج گل با استفاده کیسه فریزر و قرار دادن آنها در یخچال می‌باشد. در صورتی که می‌خواهید گل را در زمان بیشتری نگه‌داری کنید، ساقه گل پلاستیک پیچ شده در آب شکر قرار داده و به یخچال منتقل کنید. شما می توانید با مشاهده انواع کیسه فریزر آلفاپلاست و خرید عمده کیسه فریزر گام بلندی در حفظ مواد غذایی و گیاهان خود بردارید ،
- ۰ ۰
- ۰ نظر